可以用平底鍋煮牛排嗎？
是的，您可以在煎鍋中煮牛排。其較大的表面積可實現均勻的灼燒，而高側面可最大限度地減少油濺。
烹調方法 – 蒸
蒸是一種健康有效的烹調方法，利用沸水的蒸氣來烹調食物。
烹飪方法 – 煮
煮沸是一個基本的烹飪過程，其中水被加熱到沸點，變成蒸氣。
烹調方法 – 油炸
油炸是一種用熱油或脂肪烹調食物的烹調方法。
炒鍋有什麼用？
炒鍋用於炒菜，這是一種用少量油或黃油在相對較高的溫度下快速烹飪食物的方法。
烤盤可以放進烤箱嗎？
是的，許多烤盤都適用於烤箱，但請務必檢查製造商的說明。鑄鐵烤盤特別適合從爐灶過渡到烤箱。
烤盤有什麼意義？
烤盤旨在模仿戶外燒烤。它為食物提供了煎烤的線條，並且隨著脂肪從食物中流失，可以實現更健康的烹飪。
蒸籠有什麼用？
蒸籠設計用於用蒸汽熱烹調食物。它保留了營養、風味和質地。常見用途包括蒸蔬菜、海鮮、餃子，甚至一些甜點。
為什麼叫荷蘭烤箱？
「荷蘭烤箱」一詞可以追溯到 17 世紀，當時荷蘭人是鐵鍋鑄造過程的先驅。
什麼類型的煎鍋最健康？
最健康的煎鍋是那些在加熱時不會釋放有毒化學物質的煎鍋。帶有陶瓷塗層的平底鍋因其無毒、不沾黏、不使用有害化學物質而廣受歡迎。
