Kepingan Alat Memasak Penting Setiap Tukang Masak Rumah Perlu Miliki

Potongan Alat Memasak Mesti Ada

1. Kuali atau Kuali

Apabila menyimpan stok peralatan dapur yang penting, yang berkualiti tinggi kuali atau kuali harus menjadi keutamaan. Peralatan serba boleh ini memudahkan pelbagai jenis masakan dengan mudah -menyediakan hasil yang lazat! Sama ada anda sedang menumis sayur-sayuran atau daging memerang untuk bahagian luar berkerak yang sempurna itu; jenis peralatan berkualiti yang betul boleh membuat semua perbezaan dalam meningkatkan rasa!

Semasa anda membeli-belah untuk satu, perhatikan aspek penting seperti bahan dan kefungsian -besi tuang dan keluli tahan karat menjadi pilihan pergi-ke popular- masing-masing menampilkan kelebihan berbeza yang patut dinilai. Keluli tahan karat menawarkan ketahanan dan pengagihan haba yang sekata, manakala besi tuang memberikan pengekalan haba yang sangat baik dan serba boleh. Pilihan tidak melekat juga tersedia untuk pembersihan yang mudah.

2. Periuk

Untuk mana-mana chef rumah di luar sana di pasaran yang mencari peralatan utama yang sesuai untuk membuat hidangan lazat seperti sup atau sos; marilah kami mengingatkan anda tentang aksesori dapur yang penting yang mesti ada yang dikenali sebagai humble periuk. Anda perlu memikirkan tentang mencari satu dengan saiz dan kapasiti yang sesuai yang sesuai untuk tujuan atau resipi yang anda inginkan; biasanya mengenai kebanyakan usaha memasak setiap hari, periuk dua hingga tiga liter boleh berfungsi dengan baik.

Ciri penting termasuk mencari pemegang yang direka bentuk cukup kukuh untuk mengurangkan kemungkinan sebarang kemalangan dapur serta memberi perhatian untuk mencari penutup yang ketat di samping bahan pengalir haba yang cekap seperti logam termasuk aloi tembaga, kemasan keluli tahan karat dan aluminium.

3. Periuk stok

A periuk stok adalah penting untuk membuat stok, sup, dan kumpulan besar sup atau rebusan. Apabila memilih periuk stok, pertimbangkan saiz dan bahannya. Periuk stok 6-8 liter selalunya mencukupi untuk keperluan memasak di rumah.

Periuk stok keluli tahan karat atau besi tuang enamel biasanya lebih disukai kerana ketahanan dan keupayaannya untuk mengagihkan haba secara sama rata. Selain itu, cari periuk stok dengan pemegang yang kukuh dan penutup yang selamat.

4. Ketuhar Belanda

Tiada pengalaman gourmet boleh lengkap tanpa memiliki alat memasak yang paling sesuai; a Ketuhar Belanda memenuhi dengan tepat jangkaan itu! Peralatan tugas berat ini telah wujud selama berabad-abad, memberikan fleksibiliti yang boleh dipercayai yang tidak pernah ketinggalan zaman melalui teknik memasak perlahan, merebus dan memanggangnya. Besi tuang atau Besi tuang berenamel ialah bahan yang biasa digunakan yang menawarkan kapasiti haba yang hebat dan suhu teragih sekata di seluruh periuk ajaib ini.

Adakah anda sedang mencari ketuhar Belanda bersaiz tepat?

Pastikan ia tulen mengikut keutamaan anda tetapi praktikal digunakan secara serentak. Masih, mencari lebih banyak pilihan? Memilih ciri yang lebih pintar seperti salutan enamel yang direka khusus untuk memudahkan pencucian atau penutup dengan spesifikasi yang tertumpu pada penciptaan citarasa yang meleleh akan meniup permainan memasak terus ke bumbung!

5. Kuali Tidak Melekat

Memasak hidangan seperti telur masak sempurna atau ikan serpihan memerlukan masa yang tepat dan kawalan suhu yang boleh dibuat lebih mudah menggunakan kuali tidak melekat dibuat khas untuk makanan yang halus. Selain daripada memudahkan rutin pembersihan anda secara drastik selepas waktu makan tamat kerana konsep reka bentuk unik mereka yang menghalang makanan daripada melekat secara degil pada permukaan semasa makan.

Adalah penting untuk meluangkan masa anda semasa membeli-belah sebelum membuat keputusan pembelian kerana terdapat pelbagai pilihan di luar sana yang memenuhi pelbagai belanjawan hari ini daripada jenama yang boleh dipercayai lama yang mempunyai ciri tahan lama seperti permukaan salutan kalis calar bersama komponen bebas PFOA yang memastikan hasil kesihatan yang lebih baik. .6. Grill Pan

Apabila ia datang untuk mencapai tanda hangus yang terkenal pada hidangan masakan anda tetapi ruang udara adalah had, menggunakan kuali pemanggang boleh menjadi alternatif ilahi. Dengan rabung yang mencontohi yang terdapat pada parut pemanggang tradisional, lemak lembut boleh mengalir dengan pantas sambil menimbulkan garis arang yang berair. Untuk kestabilan haba yang luar biasa dan hasil memasak yang sama, menggunakan besi tuang sebagai bahan kuali gril pilihan anda akan terbukti menguntungkan.

6. Grill Pan

Apabila ia datang untuk mencapai tanda hangus yang terkenal pada hidangan masakan anda tetapi ruang udara adalah terhad, menggunakan kuali panggang boleh menjadi alternatif ilahi. Dengan rabung yang mencontohi yang terdapat pada parut pemanggang tradisional, lemak lembut boleh mengalir dengan pantas sambil menimbulkan garis arang yang berair. Untuk kestabilan haba yang luar biasa dan hasil memasak yang sama, menggunakan besi tuang sebagai bahan kuali gril pilihan anda akan terbukti menguntungkan.

7. Lembaran Pembakar

Elemen penting dalam memasak yang berjaya terletak pada penggunaan alat memasak yang paling sesuai untuk setiap tugasan; masukkan lembaran pembakar utiliti serba boleh! Daripada memanggang sayur-sayuran & kekacang hingga menghasilkan biskut karamel yang sempurna, kuda kerja dapur ini telah mendapat kedudukan utama dalam senarai hajat kami!

Menjamin hasil yang sangat baik setiap kali dengan memilih lembaran pembakar tugas berat tahan ledingan yang kuat. Tingkatkan citarasa anda dengan memilih salutan yang ideal untuk pelepasan makanan yang mudah dan pembersihan yang mudah, dan voilà, snek coklat keemasan anda yang rapuh akan muncul dengan cepat sebagai karya agung.

8. Pisau Chef

Untuk mana-mana perjalanan masakan, pisau chef berkualiti tinggi membentuk asas. Alat yang boleh disesuaikan ini boleh mencincang, menghiris & memotong bahan dengan lancar dengan tepat tanpa sebarang peregangan atau ketegangan pada otot anda apabila digunakan dengan betul. Bukan sahaja mengekalkan kelebihan yang tajam menjimatkan masa tetapi juga mengurangkan risiko kecederaan yang disebabkan oleh salah mengendalikan pisau tumpul semasa aktiviti memasak.

Semasa memilih pisau chef ideal anda, pastikan ia cukup ergonomik supaya pengagihan berat, panjang & cengkamannya sesuai dengan tangan anda. Ia dengan selesa akan membolehkan penggunaan mudah sepanjang pengalaman memasak anda tanpa keletihan bermula terlalu awal ke dalam fasa penyediaan makanan.

Satu ciri utama untuk tujuan keselamatan & ketahanan ialah pisau tang penuh di mana bilah merebak melalui pemegang sepenuhnya menghasilkan atribut kawalan yang lebih diingini yang mengakibatkan peningkatan umur panjang dalam kitaran penggunaan. Mana-mana chef yang berpengalaman akan sentiasa mengesyorkan untuk melaburkan masa & wang mereka untuk membeli pisau yang dihasilkan keluli tahan karat karbon tinggi kerana, lagipun, ia adalah aset yang boleh dipercayai kerana kuasa pengekalan setajam cukur & rintangan kakisan yang cekap. Pembersihan & penjagaan yang betul bagi alatan berharga ini terbukti sangat penting & menjauhkan diri daripada menggunakan detergen yang melelas atau mendedahkannya kepada lembapan boleh menyebabkan kemudaratan teruk dan mengurangkan jangka hayat.

9. Papan Pemotong

Sebagai tukang masak yang dihormati yang berdedikasi untuk kesempurnaan masakan, satu peralatan yang anda tidak boleh lakukan tanpa adalah blok pemotong yang boleh dipercayai di sisi anda. Tanpa persoalan, papan pemotong yang boleh dipercayai adalah penting apabila menyediakan makanan di mana-mana ruang dapur – baik untuk tujuan kecekapan dan tahap prestasi optimum.

Papan pemotong yang boleh dipercayai menawarkan kestabilan apabila menghiris daging atau sayur-sayuran sambil melindungi daripada alur yang jelas di atas kaunter juga. Untuk memastikan anda mencari pilihan optimum yang memenuhi sepenuhnya semua keperluan anda, terdapat beberapa ciri utama untuk diterokai sebelum membuat komitmen untuk membeli satu produk di antara banyak pilihan yang tersedia di pasaran. Pertama, pertimbangkan bahan yang digunakan untuk membina produk yang mempunyai kesan ke atas ketahanan dan sejauh mana ia mesra pisau. Papan pencincang kayu cenderung menjadi lebih popular kerana fleksibiliti mereka dari semasa ke semasa. Pilihan seperti kayu maple atau kayu walnut secara semula jadi memancarkan rasa elegan. Papan plastik juga mempunyai faedah seperti mobiliti ringan supaya ia mudah dialihkan & pembersihan biasanya melibatkan kemudahan sama ada dengan mencuci tangan atau menggunakan mesin. Di samping itu, ambil perhatian tentang saiz yang paling sesuai untuk anda semasa membuat keputusan kritikal ini.

Bergantung pada keperluan penyediaan makanan anda, anda mungkin memerlukan kawasan permukaan yang lebih besar untuk memberi ruang yang cukup untuk menggerakkan barang yang lebih besar atau menghiris dan memotong beberapa bahan secara berbilang tugas sekaligus. Tambahan pula, kestabilan tidak boleh dipandang remeh kerana ia adalah penting untuk keselamatan dapur.

Ia akan membantu untuk memilih papan pemotong dengan kaki tidak licin atau genggaman getah supaya ia tidak tergelincir secara sembarangan apabila digunakan – menghapuskan potensi kemalangan sambil menjadikan penyediaan makanan gourmet menjadi riang dan mudah.

10. Mangkuk Pengadun

Mangkuk pengadun adalah penting untuk pelbagai tugasan memasak dan membakar, daripada mengocok pembalut hingga menyediakan adunan kek. Adalah berfaedah untuk mempunyai satu set mangkuk adunan dalam pelbagai saiz untuk menampung resipi yang berbeza.

Apabila memilih mangkuk adunan, pilih bahan seperti keluli tahan karat atau kaca, kerana ia tahan lama dan tidak reaktif. Cari mangkuk dengan alas atau pemegang tidak licin untuk kemudahan tambahan. Mangkuk yang boleh disusun boleh menjimatkan ruang penyimpanan.

11. Set Perkakas

Untuk melaksanakan tugas dapur seharian dengan mudah mempunyai akses kepada pilihan instrumen memasak yang komprehensif adalah penting. Antara alatan dapur yang paling berguna termasuk pemukul, sudu, spatula yang disatukan dalam set perkakas serba lengkap yang direka khusus untuk penggemar masakan seperti anda. Untuk mengelakkan kekecewaan semasa penyediaan makanan, pastikan instrumen yang dipilih dibina dengan cukup kukuh untuk menahan suhu tinggi semasa tempoh pengendalian makanan supaya ia tidak rosak terlalu lama selepas pembelian.

Selain itu, penyelenggaraan yang betul bagi alatan masakan anda memainkan peranan yang besar dalam kekerapan alat tersebut mungkin perlu diganti justeru melabur dalam kaedah seperti pembersihan segera selepas setiap penggunaan atau menggunakan kepingan logam ini hanya pada periuk bersalut boleh memanjangkan jangka hayat penggunaannya dan menjimatkan kos masa hadapan yang berkaitan. dengan penggantian.

12. Periuk Tekanan

Jika anda tidak sabar-sabar untuk menyelaraskan penyediaan makanan tanpa menjejaskan rasa atau pemakanan, pertimbangkan untuk menambah periuk tekanan pada kit alat dapur anda. Perkakas ini bergantung pada teknologi tekanan wap untuk memasak makanan dengan cepat sambil mengekalkan nutrien penting dan rasa yang lazat.