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Produttore di pentole in acciaio inossidabile

KÖBACH è una fabbrica di pentole in acciaio inossidabile professionale ed esperta, specializzata nella produzione di pentole in acciaio inossidabile di alta qualità per clienti in tutto il mondo. Con avanzato produzione tecnologia e rigoroso controllo di qualità, siamo in grado di produrre una vasta gamma di pentole in acciaio inossidabile con OEM e ODM servizio, come diverse dimensioni, materiali e finiture.

Una padella in acciaio inossidabile, versatile e resistente, è l'ideale per saltare, scottare e friggere.

Offrendo la comodità di grigliare al coperto, una bistecchiera in acciaio inossidabile è perfetta per bruciante e compiti alla griglia.

Padella

Una padella in acciaio inox, con i suoi bordi alti, eccelle nel soffritto e nella riduzione del sugo.

padella in acciaio inox

Wok

Un wok in acciaio inossidabile, caratterizzato dalla sua forma profonda e simile a una scodella, è la tua scelta friggere e fumante.

La casseruola in acciaio inossidabile, dotata di manico lungo e coperchio, è ottimale per cuocere a fuoco lento e creando salse delicate.

Una pentola in acciaio inox, perfetta per grandi volumi, è la chiave per creare brodi, zuppe e bollire la pasta.

Una pentola da minestra in acciaio inossidabile, progettata con i lati alti, è l'ideale per preparare stufati e brasare le carni.

Ideale per la preparazione di cibi sani, una pentola a vapore in acciaio inossidabile eccelle in verdure al vapore, frutti di mare e gnocchi.

Acciaio inossidabile di diverso livello per pentole

Acciaio inossidabile serie 200

Componente: Principalmente ferro, cromo, manganese

Questo è un acciaio inossidabile di qualità inferiore, spesso utilizzato in pentole più economiche. È meno resistente alla corrosione e può essere più soggetto alla ruggine rispetto ad altri gradi.

Acciaio inossidabile 304 (18/8 o 18/10)

Componente: Ferro, Cromo 18%, Nichel 8-10%

Questo è un acciaio inossidabile di alta qualità utilizzato in pentole di qualità. È durevole, resistente alla ruggine e alla corrosione e non reagisce con cibi acidi.

Acciaio inossidabile 316 (grado marino)

Componente: Ferro, cromo 16%, nichel 10%, molibdeno 2%

Questo è un grado premium di acciaio inossidabile, che offre una resistenza alla corrosione superiore. È una scelta eccellente per pentole utilizzate in ambienti corrosivi o per la cottura di cibi altamente acidi o salati.

Acciaio inossidabile 430

Componente: Ferro, 17% Cromo

Viene utilizzato in alcune pentole ed è più economico, ma non è così resistente alla corrosione e alla ruggine.

Tipo in acciaio inossidabileProfessionistiContro
Serie 200Costo più bassoMeno resistente, incline alla ruggine
304 (18/8 o 18/10)Elevata durata, resistenza alla corrosione, non reattivoCosto più elevato
316 (grado marino)Superiore resistenza alla corrosione, eccellente durata, non reattivoCosto massimo
430ConvenienteBassa resistenza alla corrosione, incline alla ruggine

Confronta pentole di materiali diversi

Comprendere le caratteristiche dei diversi materiali delle pentole è fondamentale per un'ottima esperienza culinaria. Ogni materiale ha i suoi punti di forza e di debolezza, quindi la scelta dipende in gran parte dal tuo stile di cucina, dalle tue esigenze e dal tuo budget. Questa tabella fornisce una rapida panoramica per aiutarvi a fare una scelta informata.

MaterialeProfessionistiContro
Acciaio inossidabileDurevole, non reattivo, eccellente distribuzione del calore, può resistere alle alte temperatureIl cibo può attaccarsi, richiede una manutenzione regolare, non trattiene bene il calore
GhisaEccellente ritenzione del calore, estremamente resistente, versatilePesante, richiede stagionatura, può arrugginire se non curato adeguatamente
AlluminioLeggero, si riscalda rapidamente, convenientePuò deformarsi a fuoco vivo, reagisce con cibi acidi o alcalini, tende a graffiarsi e ammaccarsi facilmente
RameEccellente conducibilità termica, si riscalda rapidamente, si raffredda rapidamenteCostoso, richiede una lucidatura regolare, reattivo con determinati alimenti, necessita di un rivestimento di un altro metallo
CeramicaNon reattivo, può essere utilizzato per cuocere e servire, è disponibile in vari colori e designPuò scheggiarsi o rompersi, non distribuisce il calore in modo uniforme, non resiste al calore elevato
Anti-aderenteFacile da pulire, riduce la necessità di olio/burro, il cibo non si attaccaPuò graffiarsi facilmente, non funziona bene a temperature elevate, il rivestimento può degradarsi nel tempo
SmaltoFacile da pulire, non reattivo, può essere utilizzato per cuocere e servire, non arrugginiscePuò scheggiarsi, non distribuisce il calore in modo uniforme, non resiste al calore elevato

Come vengono prodotte le pentole in acciaio inossidabile

KÖBACHIl processo di lavorazione delle pentole in acciaio inossidabile inizia con acciaio inossidabile di alta qualità, sapientemente modellato e trattato termicamente per una maggiore longevità. Incorporiamo funzionalità personalizzate, condotta rigorosi test di qualitàe preparare la teglia finita per la consegna.

acciaio inossidabile Processo di produzione di pentole per l'approvvigionamento di materie prime 1
Approvvigionamento di materie prime
Seleziona il materiale: processo di produzione di pentole in acciaio inossidabile 2
Preparazione alla produzione
Pressatura - processo di produzione di pentole in acciaio inossidabile 3
Premendo
Taglio e laminazione - processo di produzione di pentole in acciaio inossidabile 4
Tagliare e arrotolare
Pulizia e asciugatura - processo di produzione di pentole in acciaio inossidabile 5
Pulizia e asciugatura
Incisione laser - processo di produzione di pentole in acciaio inossidabile 8
Incisione laser
Spray per rivestimento antiaderente - processo di produzione di pentole in acciaio inossidabile 7
Spray per rivestimento antiaderente
Maniglia rivettatura - processo di produzione di pentole in acciaio inossidabile 9
Maniglia rivettatura
Imballaggio - processo di produzione di pentole in acciaio inossidabile 10
Confezione

Come vengono prodotte le pentole in acciaio inossidabile

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acciaio inossidabile Processo di produzione di pentole per l'approvvigionamento di materie prime 1
Approvvigionamento di materie prime
Seleziona il materiale: processo di produzione di pentole in acciaio inossidabile 2
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Pressatura - processo di produzione di pentole in acciaio inossidabile 3
Premendo
Taglio e laminazione - processo di produzione di pentole in acciaio inossidabile 4
Tagliare e arrotolare
Pulizia e asciugatura - processo di produzione di pentole in acciaio inossidabile 5
Pulizia e asciugatura
Incisione laser - processo di produzione di pentole in acciaio inossidabile 8
Incisione laser
Spray per rivestimento antiaderente - processo di produzione di pentole in acciaio inossidabile 7
Spray per rivestimento antiaderente
Maniglia rivettatura - processo di produzione di pentole in acciaio inossidabile 9
Maniglia rivettatura
Imballaggio - processo di produzione di pentole in acciaio inossidabile 10
Confezione

Gli sforzi per la protezione dell'ambiente che abbiamo fatto durante la produzione

In KÖBACH diamo priorità alla tutela dell'ambiente nei nostri processi di produzione. Ecco otto modi cruciali in cui integriamo pratiche eco-compatibili per ridurre al minimo la nostra impronta ecologica.

Attrezzature di produzione ad alta efficienza energetica

Strategie di riduzione dei rifiuti

Approvvigionamento di materiali sostenibili

Riciclaggio e riutilizzo nella produzione

Tecniche di produzione più pulite

Imballaggio ecologico

Metodi di trasporto a basso impatto

Attuazione di un programma di compensazione delle emissioni di carbonio

Domande frequenti relative alle pentole in acciaio inossidabile

Ognuna di queste domande contiene preziose informazioni sul mondo delle pentole in acciaio inossidabile. Comprenderli ti aiuterà a massimizzare la tua esperienza culinaria e ti assicurerà di scegliere le migliori pentole per le tue esigenze.

Sì, l'acciaio inossidabile è generalmente non reattivo, il che significa che non reagisce con gli alimenti durante la cottura. È una scelta sicura per quasi tutti i tipi di cottura.

Il miglior acciaio inossidabile per pentole è in genere 304 (noto anche come 18/8 o 18/10) per la sua elevata durata e resistenza alla corrosione.

Le pentole in acciaio inossidabile sono una scelta eccellente per la loro durata, conduzione del calore e non reattività. Tuttavia, può essere un po' difficile da mantenere e necessita di cure adeguate per evitare che il cibo si attacchi.

Per evitare che si attacchi, preriscalda la padella in acciaio inossidabile e aggiungi un sottile strato di olio. Lascia che l'olio si scaldi prima di aggiungere il cibo.

Gli chef preferiscono l'acciaio inossidabile per la sua eccellente distribuzione del calore, durata e non reattività. È adatto anche a varie tecniche di cottura e resiste al calore elevato.

I vantaggi della cottura con acciaio inossidabile includono un'eccellente distribuzione del calore, non reattività e durata. Gli svantaggi includono la possibilità che il cibo si attacchi se non utilizzato correttamente e la necessità di una manutenzione regolare.

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