Garmethode – Dämpfen

Die Kunst des Dämpfens, Techniken und Tipps

Dämpfen ist eine gesunde und effiziente Garmethode, bei der Speisen mit dem Dampf von kochendem Wasser gegart werden.

Kochmethode – Kochen

Edelstahlkochgeschirr mit Essig und Wasser reinigen

Kochen ist ein grundlegender Kochvorgang, bei dem Wasser bis zum Siedepunkt erhitzt und in Dampf umgewandelt wird.

Kochmethode – Braten

Draufsicht-Bratkartoffelscheiben-Bratpfanne-mit-ungekochten-Korb-Mayonnaise-Knoblauch-Salz-schwarzer-Pfeffer

Beim Braten handelt es sich um eine Garmethode, bei der Speisen in heißem Öl oder Fett gegart werden.